روز آواکادو، که هر ساله در تاریخ ۳۱ ژوئیه گرامی داشته می‌شود، یک رویداد جهانی برای تجلیل از این میوه‌ی پرخاصیت و خوشمزه است. آواکادو، که به عنوان “میوه کره‌ای” نیز شناخته می‌شود، به دلیل محتوای غنی از ویتامین‌های K، E، C، و B، مواد معدنی مانند پتاسیم، و چربی‌های سالمی مانند اسیدهای چرب غیر اشباع، یک انتخاب عالی برای رژیم‌های غذایی سالم به شمار می‌آید.
این میوه نه تنها طعم و مزه‌ای بی‌نظیر دارد، بلکه فواید بسیاری برای سلامتی دارد، از جمله کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL)، کمک به کاهش وزن، و بهبود سلامت قلب. در روز آواکادو، مردم در سراسر جهان با استفاده از این میوه در تهیه غذاهای مختلف، از جمله گواکاموله، ساندویچ‌های آواکادو، سالادها، و حتی دسرها، به جشن و گرامیداشت این میوه می‌پردازند.
این روز فرصتی است تا با آگاهی بیشتری به فواید این میوه بپردازیم و از استفاده‌های متنوع آن در آشپزی لذت ببریم. علاوه بر این، روز آواکادو می‌تواند به عنوان یک فرصت برای آگاهی‌بخشی درباره روش‌های پایدار کشاورزی و حمایت از کشاورزان محلی که آواکادو تولید می‌کنند، مورد استفاده قرار گیرد.
برای اطلاعات بیشتر در مورد روز آواکادو و ایده‌های مرتبط با این روز، می‌توانید به لینک‌های زیر مراجعه کنید: