برای تهیه هات چیپس، که یک میان‌وعده خوشمزه و تند است، می‌توانید از دستور زیر استفاده کنید:
مواد لازم:
- چیپس ساده: 1 بسته (ترجیحاً چیپس‌های ضخیم‌تر)
- پنیر چدار رنده شده: 1 لیوان
- فلفل هالوپینو یا فلفل چیلی تازه: 2 عدد (برش خورده)
- سوسیس خرد شده: 1/2 لیوان (اختیاری)
- سس تند: به مقدار دلخواه
- خامه ترش یا ماست چکیده: 1/2 لیوان
- پیازچه خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
طرز تهیه:
- فر را گرم کنید: فر را روی 180 درجه سانتی‌گراد (350 درجه فارنهایت) تنظیم کنید.
- چیپس‌ها را پخش کنید: چیپس‌ها را روی یک سینی فر پهن کنید.
- اضافه کردن مواد: پنیر چدار، فلفل‌های خرد شده و سوسیس‌ها را روی چیپس‌ها بریزید.
- پخت در فر: سینی را به مدت 10-15 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر‌ها ذوب شوند و مواد گرم شوند.
- تزئین: پس از خارج کردن از فر، سس تند، خامه ترش یا ماست چکیده، و پیازچه خرد شده را روی چیپس‌ها بریزید.
- سرو: هات چیپس تند و پنیری شما آماده سرو است.
می‌توانید مقدار فلفل و سس تند را بر اساس ذائقه خود تنظیم کنید. این میان‌وعده خوشمزه به سرعت آماده می‌شود و برای دورهمی‌ها گزینه‌ی عالی‌ای است.
نوش جان!