مطالعات نشان می‌دهد زمان غذا خوردن می‌تواند تأثیر زیادی بر میزان چربی‌سوزی در هنگام ورزش داشته باشد. اگرچه توصیه می‌شود که زنان قبل از ورزش غذا بخورند، اما برای مردان بهتر است بعد از ورزش این کار را انجام دهند. بر اساس یک مطالعه، زنانی که قبل از ورزش یک نوشیدنی کربوهیدراتی مصرف کردند، نتایج بهتری گرفتند. در حالی که مردان، با مصرف این نوشیدنی بعد از ورزش، چربی‌سوزی بهتری داشتند. دلیل این تفاوت در عضلات بیشتر مردان نهفته است که کربوهیدرات‌ها را به عنوان منبع انرژی ذخیره می‌کنند و در صورت مصرف قبل از ورزش، چربی‌ها به خوبی سوزانده نمی‌شوند.