چرا آزمایش خون با معده خالی انجام می‌شود؟ دلایل و توصیه‌ها

آزمایش خون با معده خالی انجام می‌شود تا نتایج دقیق‌تر و قابل اعتمادتری به دست آید. خوردن غذا می‌تواند ترکیب خون را تغییر دهد و نتایج آزمایش را به شدت تحت تأثیر قرار دهد. چه بعد از یک صبحانه مقوی و چه بعد از یک وعده غذایی کوچک، ترکیب بیوشیمیایی خون تغییر می‌کند و ممکن است نتایج نادرست باشند که نیاز به تکرار آزمایش را ضروری می‌کند.

دلایل اصلی برای انجام آزمایش خون با معده خالی:

1. پرهیز از قند، چربی و عناصر اضافی: برای داشتن یک تشخیص دقیق، خون نباید حاوی قند، چربی و عناصر اضافی باشد. مصرف غذاهای چرب و سرخ شده قبل از آزمایش می‌تواند منجر به “کیلوز” شود که چربی شناور در سرم خون است و باعث می‌شود دستگاه نتواند خون را به درستی آنالیز کند.
2. تاثیر مصرف ماهی و غذاهای دریایی: اگر قبل از آزمایش ماهی یا غذاهای دریایی مصرف کنید، ممکن است نتایج نشان‌دهنده افزایش سطح پروتئین باشد.
3. تاثیر مصرف فرآورده‌های گوشتی: فرآورده‌های گوشتی می‌توانند به غلیظ شدن خون کمک کنند که بر نتایج آزمایش تأثیر می‌گذارد.
4. تاثیر مصرف غذاهای شیرین: غذاهای شیرین سطح گلوکز خون را افزایش می‌دهند که یکی از مهمترین شاخص‌ها در آزمایش خون است و باید با دقت اندازه‌گیری شود.

توصیه‌ها:

• پرهیز از غذاهای چرب و سرخ شده: روز قبل از آزمایش از مصرف این نوع غذاها خودداری کنید.
• پرهیز از مصرف ماهی و فرآورده‌های گوشتی: قبل از آزمایش از مصرف این نوع غذاها پرهیز کنید.
• پرهیز از غذاهای شیرین: قبل از آزمایش از مصرف غذاهای شیرین خودداری کنید.

با رعایت این توصیه‌ها، نتایج آزمایش خون دقیق‌تر و قابل اطمینان‌تر خواهند بود.