طرز تهیه کیک خیس شکلاتی
مواد لازم:
- آرد: 1.5 لیوان
- شکر: 1.5 لیوان
- پودر کاکائو: 0.5 لیوان
- بکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری
- جوش شیرین: 1 قاشق چایخوری
- نمک: 0.5 قاشق چایخوری
- تخم‌مرغ: 2 عدد
- شیر: 1 لیوان
- روغن مایع: 0.5 لیوان
- وانیل: 1 قاشق چایخوری
- آب جوش: 1 لیوان
دستور تهیه:
- آماده‌سازی مواد خشک: آرد، شکر، پودر کاکائو، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید.
- مخلوط مواد تر: در یک کاسه دیگر، تخم‌مرغ‌ها را با شیر، روغن و وانیل مخلوط کنید.
- ترکیب مواد: مواد تر را به مواد خشک اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس آب جوش را به آرامی اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود.
- پختن کیک: خمیر را در قالب چرب شده بریزید و در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 30-35 دقیقه بپزید.
- آماده‌سازی شربت شکلاتی: پس از پخت کیک، شربت شکلاتی را که شامل شکر، پودر کاکائو، شیر و کره است، تهیه کنید و روی کیک بریزید.