مصرف یک کاسه جو دو سر حاوی مقدار زیادی پروتئین سالم و فیبر است که بافت این غذا طوریست که باید به طور کامل جویده شده و به همین دلیل به آهسته غذا خوردن کمک می‌کند. زمانی که بدن این کربوهیدرات‌ها را به انرژی تبدیل می‌کند، متابولیسم بدن با ظرفیت کامل انجام می‌شود و در این فرایند کالری‌سوزی نیز انجام می‌شود. این فرایند به کاهش وزن کمک زیادی می‌کند.
برای یک صبحانه سالم و فوق‌العاده، مقداری جو دو سر بدون افزودنی و اشباع نشده را با مقداری میوه تازه یا آجیل مخلوط کنید. این ترکیب نه تنها مقوی و خوشمزه است، بلکه به شما کمک می‌کند تا وزن خود را کاهش دهید و روز خود را با انرژی بیشتری آغاز کنید.